香烤南瓜芝士的做法
做 法:烘焙口 味:甜味难 度:初中水平人 数:2人份准备时间:30分钟烹饪时间:主料奶酪250克南瓜泥100克辅料鸡蛋1个饼干60克肉桂粉少许白糖30克枫糖浆40克黄油40克
1、饼干压碎,拌入融化的黄油
2、入模压实,模具底部用锡纸包裹严实,放置一旁开始打奶酪
3、奶油奶酪打发到顺滑无颗粒,加糖拌匀
4、加入枫糖浆拌匀
5、加鸡蛋1只搅拌均匀
6、加入南瓜泥拌匀(南瓜去皮切片,微博8分钟,取出压成泥)
7、加肉桂粉和君度力娇酒拌匀
8、倒入铺有饼干底的模具中,烤箱150度隔水烘烤60分钟,取出放凉,冷藏之后食用口感更好
烹饪小技巧