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芝麻吐司

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-01

1183人看过

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芝麻吐司
  • 栏目:糕点 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芝麻吐司的做法

芝麻特有的香味,很多人都喜欢,在白色的吐司,看着星星点点的黑芝麻,如何不让人想到满天的星星?虽然颜色的对比度,正好相反。

最近我家吐司是超级旺盛,供不应求……

芝麻吐司芝麻吐司的做法

芝麻吐司

材料:金像高粉140克,风车高粉110克,细砂糖30克,奶粉10克,全蛋25克,速溶干酵母3克,盐3克,水137克,无盐黄油20克,黑芝麻30克;

芝麻吐司的做法

1.用温水将酵母、奶粉及细砂糖稍融;

2.除黄油、黑芝麻外,将所有材料混合,揉至光滑面团;

芝麻吐司1

3.添入软化的黄油,将面团揉至能拉出大片薄膜的完成阶段;

4.将黑芝麻揉进面团,揉匀即可;

5.装盆,盖上保鲜膜,温暖处发酵至2倍~2,5倍大;

6.取出发酵好的面团,分割,滚圆,盖上保鲜膜,松弛20分钟;


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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