火腿银丝卷的做法
这几天疯狂的迷恋甜食,买了好多的奶油奶酪,奶油,巧克力之类的,做了提拉米苏,做黑森林,然后又做了蓝莓慕斯,天天捧着盘子拿着叉子的..........
某人看着我最近的嗜好叹息道:这是不要命了吧....
哎,有时候吃不是肚子饿,只是嘴巴寂寞而已 ......
银丝卷一般都是甜口的,咱们就给它换一口味,来个咸口的.........
火腿银丝卷
材料:火腿两片,小葱一小撮,面粉,酵母
火腿银丝卷的做法
1:面粉里加入酵母,水和成面团,发酵40-60分钟(这个根据天气来定)
2:小葱切末,火腿切小丁
3:发好的面团挤出空气后分成两份。
4:其中一份面团擀成面片,涂抹上食用油,撒上盐,小葱和火腿丁。再把面片分成几个等分叠在一起,切成细丝.
5:另一份面团揪出几个剂子,擀成椭圆形,放入适量的细丝。面片左右两边折起,下上在对着,收口朝下。饧上10-20分钟
6:蒸锅开锅后,蒸10分钟,关火焖3分钟,取出切开即可