蜜豆红糖蛋糕卷的做法
这个蛋糕卷不是一个成功的作品，败笔在于蜜红豆的摆放，开始的想法是把蜜红豆当成夹心来卷的，但一想没有奶油呀，炼奶也没有，怎么个卷法呢？在把面糊都倒进了烤盘以后，还是不甘心，于是把蜜红豆撒在了表面，这真是一个很错误的决定，撒在表面的蜜红豆，烤完以后，又硬又焦，难吃。如果把蜜红豆搅进面糊里面，估计就好一点。
这样的不成功的例子放上来，只要是因为我答应了一星如月，要计算一下打发蛋白的时间，所以，就把这个放上来了，希望对你有点帮助吧，呵呵。
蜜豆红糖蛋糕卷
材料：低粉100克，鸡蛋5个，红糖100克，牛奶100ml，玉米油75ml
蜜豆红糖蛋糕卷做法
1、做蛋黄糊：（蛋黄糊没有拍照，只有文字部分了，图片用以前做的三个蛋黄的代替一下）
A：称量好所有材料；
B：用两个干净的不锈钢盆子分开蛋黄和蛋白；
C：牛奶和色拉油（玉米油）混合，用手动打蛋器抽打到看不见油星的程度；
