布朗尼蛋糕的做法
创新的用淋酱裹满布朗尼，让黑巧克力的浓郁冲击你的味蕾。
布朗尼蛋糕
布朗尼蛋糕体原料：黑巧克力70克，黄油50克，白糖20克，淡奶油30ML，鸡蛋2个，面粉40克，核桃仁3个，杏仁20粒
巧克力淋酱原料：淡奶油80ML，黑巧克力80克，黄油10克
点缀原料：杏仁
布朗尼蛋糕做法
1、黄油切小块，和黑巧克力、淡奶油放在一个干燥无水的碗里，隔水加热，不断搅拌融化成液态。
2、把白糖和打散的鸡蛋液，慢慢倒入巧克力液中，搅拌均匀。
3、筛入面粉，简单拌匀成布朗尼面糊，加入烤过的果仁拌匀。
4、倒入蛋糕模具，放入预热的烤箱内，烘烤20分钟，表面鼓起。出炉冷却脱模备用。
巧克力淋酱做法
把巧克力、淡奶油、黄油隔水加热融化成液态。
成品做法
1、把布朗尼蛋糕切成麻将块大小的方块。
2、趁着巧克力淋酱温热的时候，在蛋糕块上裹满淋酱。
3、把杏仁切碎，洒在布朗尼表面。
4、整粒的杏仁也裹上淋酱，摆盘装饰使用。
5、把布朗尼放凉至淋酱凝固即可。（冬天不用放入冰箱）