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美食天下菜谱
创建时间：2012-08-01
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芒果慕斯杯
材料：淡奶油100ML，小芒果4个（约300G），牛奶100ML，吉利丁2片，糖30G
芒果慕斯杯的做法
1.芒果去皮去核切块入搅拌机内加50ML牛奶搅拌成芒果泥。
2.吉利丁片用冰水泡软后挤干水分，加入50ML牛奶隔水加热至溶化后放凉（边加热时边搅动，注意温度不要太高，让牛奶保持在50度左右。
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