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美食天下菜谱
创建时间：2014-03-19
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芥菜蜜枣咸鱼头汤的制作材料：主料：鲢鱼头500克,芥菜(大叶)1000克
辅料：蜜枣5克
调料：盐5克,味精3克
芥菜蜜枣咸鱼头汤的做法：
1. 鱼头（选用咸鱼头）、蜜枣洗净；大芥菜洗净切段。
2. 将咸鱼头、蜜枣先放入砂煲里，加清水适量，武火煮沸后，放入大芥菜，改用文火煲1小时，加入盐、味精调味供用。
健康提示此汤具有滋肾降火，健胃生津的作用。
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