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美食天下菜谱
创建时间:2014-03-06
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用料 :翅中 6个 干香菇 6朵蒜 少许香葱 少许干辣椒 一根
做法 :1.干香菇用冷水泡发,翅中切三段吧,蒜切片,干辣椒剪成寸断,葱切颗粒待用2.热锅入油,小火爆香蒜片3.放入翅中翻炒至变色4.加入李锦记豉油鸡汁、盐、糖、料酒、胡椒粉、香菇、辣椒段和适量的水5.烧开,转中小火焖煮15-20分钟至收汁,最后淋点香油、撒入葱末即可
小贴士:香菇用冷水泡发比用热水更能保持原来的香气
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