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四果年糕

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-27

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四果年糕
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
四果年糕的做法

1、糯米粉放在料理盆中,加入红糖和白糖搅拌均匀。(数据由饭菜网提供)

2、下花生、糖冬瓜、枸杞搅拌均匀(红枣先不下,等最后和好面团以后再铺在上面)。(数据由饭菜网提供)

3、下色拉油到料理盆中搅拌均匀,水缓缓下入料理盆中,手不停的搅拌盆中的粉和料,直至成为一个湿润的糯米面团即可。我的粉和水是根据自己的感觉下的,完全真实记录。(来自:【饭菜网】fancai.com)

4、蒸盆中先铺上干净的纱布,再铺上两张相叠的腐皮,将面团放入腐皮中铺开,将事先准备好的红枣依次码放在年糕面团上方,冷水开蒸45分钟即可。(数据由【饭菜网】fancai.com提供)


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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