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豆腐蛋饺

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-27

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豆腐蛋饺
  • 栏目:甜品 工艺:干炸
  • 口味:清香味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
豆腐蛋饺的做法
1.将豆腐纵向切成二大厚片,放入热油锅中,炸成金黄色时捞出沥油,用温水浸透之后取出,挤出水分,再把豆腐对切成三角块,把每块划开切口,使豆腐呈三角袋状,撒上干淀粉。2.把鸡蛋打入每个三角袋中,放入少许青豆,用面粉封口。3.炒锅置火上加油,待油热时,将三角豆腐袋下入锅中,炸至金黄色捞出。4.把炸好的豆腐切成三角块装盘蘸番茄酱或花椒盐食用。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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