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    首页 菜谱大全 甜品 煎藕饼
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    煎藕饼

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-26

    5228人看过

    查看评论 0条

    煎藕饼
    • 栏目：甜品 工艺：煎
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    煎藕饼的做法
    1. 把藕洗净，截去藕节，去皮擦成茸，用净布挤去水分，放在盘里；
    2. 猪肥肉膘剁成茸；
    3. 猪肉茸、糯米面、藕茸，搅成软硬适度的糊；
    4. 将搅匀的糊分成18 份，按成直径3.5 厘米的圆饼，放在抹过油的盘里；
    5. 炒锅放中火上，擦净，下入花生油，烧至三成热时，将藕饼逐个放入锅内，一面煎成微黄时，翻身煎另一面，两面煎透后，盛在盘内；
    6. 另跟白糖两碟上桌。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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