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辣味红油豆花

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-10

72人看过

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辣味红油豆花
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
辣味红油豆花的做法
推荐7工艺:拌口味:香辣味难度:普通水平时间:10-30分钟内脂豆腐 1包 油酥花生米30克油酥黄豆20克 熟芝麻10克小葱6克榨菜35克芽菜5克调料辣椒粉适量酱油适量花椒粉适量植物油适量

  1、将小葱择洗干净,切成葱花;芽菜、榨菜分别切碎粒;

  2、坐锅点火,加植物油烧热,放入辣椒粉转小火炒出红油,加熟芝麻炒香,起锅备用。

  3、备好花椒粉、油酥花生米、油酥黄豆。
辣味红油豆花

  4、净锅复火上,加水烧沸,倒入内脂豆腐转小火煮10分钟,制成豆花,装碗。

  5、烹入酱油、花椒粉、榨菜粒、炒好的红油芝麻;

  6、再放葱花、芽菜,最后放入油酥花生米和油酥黄豆拌匀即可食用。

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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