鹿茸香菇菜心的做法
鹿茸香菇菜心的制作材料：
主料：香菇（鲜）200克,油菜心300克,玉兰片50克
辅料：鹿茸2克
调料：白酒20克,姜3克,味精2克,黄酒5克,盐2克,淀粉(豌豆)3克
教您鹿茸香菇菜心怎么做，如何做鹿茸香菇菜心才好吃
将鹿茸片加白酒浸泡；玉兰片泡发，切片，备用。将铁锅烧热，加入猪油，油热时先取适量姜末下锅略炸，再将香菇、青菜心下锅煸炒，加入适量味精、料酒、精盐、清汤或鹿茸浸泡酒液。搅匀收汁，汁浓时投入玉兰片，用水淀粉5克（淀粉3克加水）勾小流水芡，起锅装盘，鹿茸片点缀在菜上。
用法：当菜食用。
小帖士-健康提示：
温肾助阳，补气养血。用治年老体弱或久病、元气虚衰、阳痿、滑精、腰膝酸冷、眩晕耳鸣、气短乏力、食欲不振。