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美食天下菜谱
创建时间：2014-03-08
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材料：
鸡肉500克 白灵菇干 姜 生抽 老抽 盐 糖 油 葱做法：
1.鸡斩件，白灵菇干提前泡发。2.烧热油，倒入鸡肉姜爆炒。3.炒至断生，加入糖翻炒，再加入生抽炒香。4.然后加入老抽炒至鸡肉上色。5.加入适量热水，倒入白灵菇干，盐一起大火焖。6.焖开后，继续大火焖2分钟。7.转中火焖至浓稠，期间要不时翻炒。8.收汁前尝一下味道，按自己口味加调味，大火收汁。9.撒上葱段。
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