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美食天下菜谱
创建时间:2014-03-01
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主料:白菜300克调料:食盐1小勺 醋1小勺 香菜2棵 白糖1小勺
糖醋凤尾白菜的做法1.准备好所用食材;取一小碗,碗中加入盐、白糖、醋,搅拌至白糖溶化成糖醋汁2.香菜洗净切成大段;大白菜洗净,去掉叶子,留下中间的帮3.在白菜帮上切上斜刀,白菜帮底部不要切断;再纵向切成细条4.将切好花刀的白菜条放入冷水中。泡至10分钟,使白菜条成凤尾状;泡好的凤尾白菜沥干水分和香菜混合,把糖醋汁均匀的撒在凤尾白菜上即可
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