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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-23
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白菜适量
虾仁适量
干辣椒适量
辣椒油 适量
大葱 适量
生姜 适量
香菜 适量
食盐 适量
鸡精 适量
主料：白菜 辅料：虾仁、干辣椒 调料：辣椒油、葱、姜、香菜、盐、鸡精 做法： 1、 将白菜洗净撕成小块，虾仁洗净去掉虾线用沸水焯熟； 2、 坐锅点火，倒入辣椒油，待油热后放入干辣椒、葱、姜煸出香味，倒入白菜，用铲子拍软，加入水、盐、鸡精、虾仁翻炒，最后倒入香菜即可
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做法：工艺：蒸 口味：鲜嫩味 难度：普通水
做法：工艺：煮 口味：咸鲜味 难度：普通水
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