奶香卡通饼干的做法
主料:低筋面粉220克 鸡蛋15克
辅料:奶粉20克 杏仁粉30克 糖粉80克 黄油100克
调料:牛奶30毫升
奶香卡通饼干的做法
1.准备好原料，室温软化的黄油加入糖粉
2.用电动打蛋器搅打至颜色发白膨胀
3.分次少量加入全蛋液，每次需搅打至完全融合，方可再加入第二次
4.再分次少量加入牛奶，每次需搅打至完全融合，搅拌至呈乳膏状
5.筛入低筋面粉，再加入杏仁粉
6.和成面团包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟
7.取出冷藏的面团后，隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度
8.用模具按压出饼干形状，轻轻移至烤盘中。烤箱于175°C预热，上下火，175°C中层烤10-12分钟