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美食天下菜谱
创建时间：2011-05-27
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茼蒿适量
松子适量
干笋适量
食盐 适量
味精 适量
麻油 适量
酱油 少许
凉拌蓬蒿原料：蓬蒿菜、熟松子、笋干、盐、味精、麻油、稍许酱油 做法： １．蓬蒿菜在开水锅内烫熟，放入冷水中激凉后，挤干水分，切成细丁待用 ２．熟松子切成碎末，待用 ３．水发的笋干，或者扁尖笋，也切成细丁，和蓬蒿菜拌在一起用，盐，味精麻油，稍许酱油调味，拌均匀． ４．在容器底部铺上熟松子末，然后装上拌好的蓬蒿菜和笋干，稍稍压紧后倒扣在盘子上，装饰上泡椒即可．
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