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葱烧猪肉汤面

菜谱创建时间

创建时间:2018-11-27

65人看过

查看评论 0条

葱烧猪肉汤面
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
葱烧猪肉汤面的做法
主料: 洋葱100g 青葱2只 火锅猪肉片5片 辣豆瓣酱1汤匙 辅料: 高汤400ml 茼蒿60g 肉丸子1个 盐少许

1.準备面条材料,高筋面粉200g,水65ml,盐少许

2.放入面粉,按下《全自动/停止》开关,慢慢加入水

3.选择细面的模头

4.待面条制作完成

5.準备食材,同时煮一锅水

6.洋葱切丝,青葱洗净切段,筒蒿洗净去蒂

7.水滚后,加入几滴醋,放进鸡蛋,用筷子不断绕圈形成小旋涡,煮约3分捞起备用

8.热锅倒少许油,放入洋葱和青葱爆炒

9.放入肉片翻炒

10.加入辣豆瓣酱,拌炒匀

11.放入高汤

12.放入面条

13.放入肉丸子

14.盖上锅盖燜煮

15.汤汁煮滚后,放入筒蒿

16.再盖上锅盖燜煮一会

17.加入少许盐调味即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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