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美食天下菜谱
创建时间：2011-05-28
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原材料： 柠檬片、泡椒（小米椒）、泡椒汁、生姜片、花椒、盐、鸡精、白糖、凤尾（莴笋尖）、藕、凉开水适量（有鸡汤最好）
制作步骤：
1、将除凤尾和藕以外的所有原材料调配好，盐味稍重（但不可太咸，否则会失掉鲜味~！），白糖少许（提味就OK~！）。
2、将藕去皮切片开水断生，捞入冷水中浸凉；凤尾也用开水焯段生，捞入冷水中浸凉，两种菜都沥干水分备用。
3、将沥干水分的藕和凤尾泡入柠檬泡椒汁，放进冰箱冷藏泡制2小时左右就OK~！
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