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    美食天下菜谱

    桂花酒酿丸子

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-09-21

    81人看过

    查看评论 0条

    桂花酒酿丸子
    • 栏目：面食 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    桂花酒酿丸子的做法
    喜欢吃汤圆的，首推桂花酒酿丸子。1、材料很简单，桂花干、酒酿、小汤丸、黄糖。2、放入桂花干，用黄糖加水烧开。记得要不时搅拌一下，免得烧糊了。3、为了节省时间，另一边小汤丸也可以开始“泡汤”啦。4、小丸子煮熟后，要再泡一泡冷水，这样吃起来又滑又弹牙。5、快煮好了，最后加入酒酿，稍搅拌一下就好，不要煮太久了，否则会变酸。6、香、糥、甜是桂花酒酿丸子的特色，夏季冰镇后吃更是消暑解渴。冬天吃很舒服的，可酌情根据口味加红枣。 


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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