果蔬炖排骨的做法
主料： 排骨 适量 粉丝 一把
辅料： 雪莲果 一个 小白菜 适量
调料： 精盐 适量 鸡精 适量
果蔬炖排骨的做法：
1、制作此道菜的材料。
2、排骨用开水焯烫一下。
3、倒掉第一次焯烫的污水，从新换干净的水焯烫排骨，反复重复3才即可。
4、焯烫好的排骨放到砂锅里。
5、往砂锅里添加适量的开水。
6、在砂锅里加入陈皮和八角。
7、砂锅加盖开大火炖煮排骨。
8、排骨煮滚后，改小火慢慢煲制。
9、小白菜摘洗干净，放到开水中焯烫一下。
10、焯烫过的小白菜切成段备用。
11、雪莲果清理掉表面泥土，然后洗干净。
12、把洗净的雪莲果削去外皮备用。
13、把雪莲果用模具压出梅花形状。
14、把排骨煮到软烂时候加入雪莲果。
15、把雪莲果炖煮一会儿，然后加入粉丝。
16、直到粉丝变软的时候放入小白菜煮开即可。
17、关火后加入适量的精盐。
18、加入适量的鸡精调味即可。
果蔬炖排骨特色：
清香可口