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虾皮鸡蛋时蔬炒面

菜谱创建时间

创建时间:2018-12-06

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虾皮鸡蛋时蔬炒面
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
虾皮鸡蛋时蔬炒面的做法
主料: 面条100克 小白菜5棵 鸡蛋1个 胡萝卜半个 虾皮10克 辅料: 油适量 盐3克 蚝油1汤匙 鸡粉少许

1.备好食材

2.小白菜洗净沥干水、胡萝卜切丝、虾皮浸泡洗净沥干水

3.烧开适量水,将面条煮熟

4.捞起面条,过一下凉水

5.鸡蛋敲破划散成蛋液

6.平底锅烧热,倒入适量油,倒入蛋液煎成薄薄的蛋皮

7.夹起切成丝

8.倒油、再次烧热平底锅,将虾皮爆香

9.倒入胡萝卜丝

10.加入小白菜翻炒软

11.调入盐、鸡粉炒匀

12.倒进面条划散

13.调入蚝油,抛匀食材

14.倒进鸡蛋丝

15.端起平底锅抛匀面条,盛起即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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