芝心薯球的做法
主料： 土豆 1粒 糯米粉 适量
辅料： 面包糠 适量 芝士 适量
调料： 盐 适量 胡椒粉 适量 奶粉 1汤匙
芝心薯球的做法：
1、芝心薯球简单滴材料。
2、把芝士切成小粒状。
3、马铃薯去皮切薄片蒸熟。
4、蒸熟的马铃薯压成泥。
5、加入适量的盐，胡椒粉和奶粉拌匀。
6、再放糯米粉拌匀。(糯米粉和薯泥比例是1:8)
7、把它们搓成大小一样的小团。
8、把一个小团压凹，放下适量的芝士粒包起再搓圆。
9、每粒都均匀滴裹上一层面包糠。
10、放进5,6分热度的油锅中炸至略为变色捞起。
11、香味四撒滴“芝心薯球”。
12、掰开薯球，里面的芝士已经溶解了。
芝心薯球特色：
外酥里嫩，奶香浓郁