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豆沙枣粽子

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-01

278人看过

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豆沙枣粽子
豆沙枣粽子的主料:
糯米

糯米适量

红豆沙

红豆沙适量

枣

适量

豆沙枣粽子的辅料:
粽叶

粽叶适量

马蔺

马蔺适量

调料:
豆沙枣粽子的做法

豆沙枣粽子的做法

主料: 糯米 适量 红豆沙 适量 小枣 适量
辅料: 芦苇叶 适量 马莲草 适量 

豆沙枣粽子的做法:

豆沙枣粽子的做法图

1、用开水将粽子叶煮5分钟,关火后放入马莲草焖一会,那样粽子叶不容易破;小枣用温水泡3至5分钟。

2、取2-3片泡好的粽叶,折成圆锥形状,底部放入泡好的小枣一颗。

3、填进糯米,把豆沙馅夹在糯米中间

豆沙枣粽子的做法图

4、上面盖好糯米压实。

5、粽叶下部两边往中间压住。

6、把上方的粽叶往下折盖住糯米,把长出来的粽叶窝成角。

豆沙枣粽子的做法图

7、包好后用马莲草将粽子绑紧。

8、粽子放入锅中码紧,加水没过粽子,煮1小时后,改文火煮30分钟即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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