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老鸭粉丝煲

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-22

66人看过

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老鸭粉丝煲
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
老鸭粉丝煲的做法

老鸭粉丝煲的做法

主料: 鸭半只 粉丝 2两
辅料: 香菜 香菇 姜 葱 红枣3个
调料: 黄酒 胡椒粉 盐 鸡精

老鸭粉丝煲的做法:

老鸭粉丝煲的做法图

1、鸭子洗净切块。

2、放水中,水开后氽2分钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净 。

3、换砂锅,放入鸭子。

老鸭粉丝煲的做法图

4、放入泡好的香菇,红枣、加姜片、葱段和一些黄酒、砂锅注入足量的清水,大火烧开后转小火煲两个小时左右。

5、待鸭肉熟烂,放入粉丝,调入盐、鸡精、胡椒粉,撒上香菜碎即可 。

老鸭粉丝煲特色:

咸鲜可口


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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