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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-05
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1、将地瓜削去外皮，用清水漂洗干净，放入蒸锅内，用旺火蒸至熟烂，取出晾凉。
2、把熟地瓜放入容器内碾成泥，加入糯米粉、白糖拌匀，搓成大枣状，再粘匀芝麻成薯蓉枣。
3、净锅置火上，加入食用油烧至四成热，依次下入薯蓉枣，转小火炸5分钟。
4、捞出薯蓉枣，待锅内油温升高后，再倒入薯蓉枣冲炸至金黄色，捞出沥油，装盘上桌即可。
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