海苔肉松奶酪芝麻包的做法
做 法：烘焙口 味：奶香味难 度：初中水平人 数：2人份准备时间：2小时烹饪时间：主料高筋面粉150克鸡蛋30克酵母粉5克肉松50克芝麻5克奶酪4片辅料食盐半勺奶粉15克白糖30克牛奶70克黄油15克
1、后油法将面团揉至扩展阶段，于温暖处发至1-3倍大小，将发好的面团排气，分成2等份
2、滚成椭圆形，松弛15分钟，将一份面团按平，擀成长方形，摆上2片奶酪片，撒上海苔肉松
3、上下捏合，滚成圆柱形，收口朝下放置，模具不必涂油撒粉，于温暖湿润出进行二发至2倍大小
4、在发好的面包上刷蛋液、撒黑芝麻，烤箱预热180℃，中层15-18分钟即可
烹饪小技巧