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什锦烧白菜

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-24

27人看过

查看评论 0条

什锦烧白菜
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
什锦烧白菜的做法

什锦烧白菜

材料:香菇、木耳、胡萝卜、豆泡、白菜、海米

调味:生抽、红糖、盐、鸡粉、葱姜蒜片

做法:

1、香菇、木耳泡发后切块,泡发香菇的水保留备用。海米泡软。

2、胡萝卜、白菜切菱形片,豆泡对半切开。

3、油热后葱姜蒜爆香,放入香菇、木耳、海米翻炒,加生抽、红糖、盐调味。

4、放入胡萝卜、豆泡、白菜炒均,放入泡香菇的水,水量以没过菜量1/2,烧开后,中小火收汁,出锅前放入鸡粉即可。

萱宜温情提示:

1、用泡饭香菇的水烧菜,香菇味道浓郁,

2、可以加入红薯粉条、腐竹等。

3、加入红糖可以上色且比白糖健康。糖盐必为2:1。

4、放入海米提鲜。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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