家常卤香菇的做法
所需配料：干香菇 盐 糖 醋 酱油 食用油所属菜系：粤菜菜品类别：素菜口味分类：咸甜味主体工艺：炒制作时长：20分钟制作难度：简单菜品特色家常卤香菇做法太简单了，就4步。也许有的地方可能不喜欢这样的味道，不过建议在做的时候是按照自己喜欢的味道来选择佐料，因为做美食是做自己喜欢的吧
第1步
家常卤香菇的做法步凑：
干香菇用水泡发、洗净，沥干水分待用；
第2步
将适量糖、醋放入碗中，根据个人口味调整糖和醋的比例，再加入少量酱油，混匀备用；
第3步
锅中油热后，放入香菇，加入少许盐焙炒；
第4步
香菇变软后，倒入步骤2中混合好的调味料，待卤汁稍微收干即可起锅装盘。