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美食天下菜谱
创建时间：2011-05-27
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虾适量
荸荠适量
红萝卜适量
生粉 适量
干贝素 适量
鸡蛋清 适量
主料：虾、马蹄、红萝卜 辅料：生粉、干贝素、鸡蛋清 做法：
1、虾去壳，切成几段，用刀背拍碎，不用切得很细
2、马蹄和红萝卜切成丝
3、将配料调匀，加蛋清生粉、干贝素按顺时针搅拌。
4、在锅里刷一层油将虾糊倒入用中小火两面煎熟，微焦成形，切成片
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