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柠檬杯子蛋糕

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-01

1172人看过

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柠檬杯子蛋糕
  • 栏目:糕点 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
柠檬杯子蛋糕的做法

新春时节最应景的纸杯小蛋糕——柠檬杯子蛋糕

阳光暖暖的穿过玻璃,轻柔的抚摸阳光,触摸2011这最后的温暖。

叶子孤零零的挂在枝头,这是不是2011年的最后一片叶子呢?岁月在草木的枯荣中更迭,消逝。沉沦在时光的缝隙里,淡看流年。

飘飘摇摇,今年还未曾看过那纯白的雪花,思念那覆盖大地的纯净。想到富士山上那终年不化的积雪,手中变幻出那皑皑白雪的模样。仔细端详,在心中,在手上幻化出心中那纯洁的雪花……

柠檬杯子蛋糕

黄油:65g蜂蜜:20g鸡蛋:250g绵糖:100g

低筋粉:190g乳化剂:17g柠檬汁:7g柠檬皮:10g柠檬香精:5g

柠檬杯子蛋糕

柠檬杯子蛋糕的做法

1.先将黄油、蜂蜜搅拌匀。

柠檬杯子蛋糕

2.加入绵糖搅拌拌匀。

柠檬杯子蛋糕的做法

3.将鸡蛋分次加入拌至糖化。

柠檬杯子蛋糕的做法

4.将过筛的低筋粉和乳化剂一起加入打发。

柠檬杯子蛋糕的做法

5.依次加入柠檬汁、柠檬皮、柠檬香精。

柠檬杯子蛋糕的做法

6.装入裱花袋内挤入模具杯内8分满,搅拌均匀。

柠檬杯子蛋糕的做法


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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