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家庭自制枣泥馅

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-01

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家庭自制枣泥馅
  • 栏目:糕点 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
家庭自制枣泥馅的做法

生活中当我们不能左右任何事情的时候,不妨静下心来,聆听一下自己内心最真实的感受~做美食也一样,当我们不能明确食物制作方法的时候,不要忘记最简单的手法保留食物最原始的味道。

昨天,一位朋友留言问:“枣泥的制作方法,她看了网上好多方法,都要用油炒制。”嗯,后来,我也搜了一下,的却是这样,一个人用一种方法制作一样食物,所有的人都是同样的方法,只是用更吸引人眼球的词汇来修饰而已。难道大家的手法都是一样的?这样看来,每个人内心所想也应该是一样的?问题是,每个人的思想能一样吗?遇到任何事情,不要盲目随从,要有自己的思考,更要有自己的方法,要始终相信自己!

枣泥馅

“一日食三枣,容颜不显老”,山西盛产红枣,我也非常喜欢吃,在老家的时候,一年四季不间断,而且家里也有枣树,食用很方便。现在外地,每年回家都要带来很多的红枣,可以够我吃到再次回家的时候。今天的枣泥制作方法,是从小耳濡目染家人制作时采用的方法,应该也可以说是山西人的制作方法了。不需要复杂的程序,只需简单的两步:“蒸制——捣制”即可,这样做好的枣泥馅,是最原汁原味的。如果你选用的红枣质量好,也不需要加任何糖分,就可以品到甜甜的枣香,如果质量不够好,捣制时适当加一点白糖,也可以。

枣泥馅的做法

枣泥馅

原材料:干红枣、清水。

枣泥馅的制作过程:

1.准备所需要的干红枣。

家庭自制枣泥馅


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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