可可抹茶蛋糕的做法
手把手做一款给你三重的口感享受的蛋糕——可可抹茶蛋糕
模具28*22cm的烤盘1个（成品5块）
材料
A.鸡蛋180g、绵白糖80g、细盐1.5g
B.SP 10g、低筋面粉150g、可可粉20g、香粉2g
C.水30g
D.色拉油25g
E.装饰：肉松 适量
抹茶馅料 适量
可可抹茶蛋糕的做法
1.先将A放在容器中慢速拌匀。
2.在步骤1中加入B拌匀，再快速打发。
3.在步骤2中慢慢加入C搅拌均匀。
4.最后以慢速慢慢加入D充分拌匀。
5.将打好的步骤4倒入烤盘抹平。
6.将步骤5入炉以上下火200/160℃约烤15分钟左右。
7.出炉冷却，倒扣在白纸上，然后抹上抹茶馅料卷起来。
8.在步骤7的表面抹上适量的沙拉酱，再粘上肉松切块即可。
蛋糕的营养成分
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋..[更多]