桂香卤素鸡的做法
我一直很相信缘分的,包括饮食。
从春天开始,就想做这个菜,机缘未到吧,一直没有动手做,如果不是参加活动,我还是不知道什么时候会着手来做这道菜。
其实,也不是奖品的吸引,而是因为我十分钟情于豆制品的食物,无论拿它做什么没有我不喜欢的。
又因我的一位朋友吃素,几次和我说,让我多做一些素食来让她学习,很多的因,终得今日的果,品尝美食的同时,怀一颗感恩的心,念人生之缘,自当珍惜。
![桂香卤素鸡](http://img.chiheba.com/2012/0730/130044\2012073013004478.jpg)
![\](/uploadfile/2011/0806/20110806124803349.jpg)
桂香卤素鸡
主料:素鸡4张(豆腐皮)香菇50克
![桂香卤素鸡原料](http://img.chiheba.com/2012/0730/130044\20120730130045889.jpg)
调料
桂皮 花椒 大茴 丁香 料酒 酱油 香油 白糖
1.素鸡4张(豆腐皮)
2.香菇50克
![桂香卤素鸡的做法](http://img.chiheba.com/2012/0730/130044\20120730130046969.jpg)
1.桂皮 花椒 大茴 丁香 (另外放了白芷 良姜 香叶 干红辣椒未拍照)
2.料酒 酱油 香油
3.白糖
桂香卤素鸡的做法
1.香菇洗净泡发,因为香菇的水可以利于,所以提前洗净香菇。
2.泡发好的香菇切成细丝备用。
3.豆腐皮洗净,留一张备用,其他三张切碎。