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清炒西瓜皮

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-30

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清炒西瓜皮
清炒西瓜皮的主料:
西瓜皮

西瓜皮300克

清炒西瓜皮的辅料:
胡萝卜

胡萝卜半根

黑木耳

黑木耳适量

香菜

香菜适量

清炒西瓜皮的调料:
食盐

食盐 适量

鸡汁

鸡汁 适量

清炒西瓜皮的做法

材料:西瓜皮300克、胡萝卜半根、木耳(水)适量、香菜适量、食盐适量、鸡汁适量
做法:
1、西瓜皮用勺子挖去多余的红壤,西瓜皮倒扣,用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来!这样去除的翠衣,干净,剩下的西瓜皮还特整齐
2、西瓜皮切条备用
3、黑木耳泡发,洗净切丝。胡萝卜切丝,香菜叶留作它用,只留香菜梗切段
4、锅内放少许油烧热,油热后放蒜粒爆香
5、锅中先下胡萝卜丝翻炒,然后放木耳丝炒匀,放西瓜皮丝炒匀以后,加少许鸡汁,放适量盐调味
6、加几滴香油,关火,最后放香菜梗翻匀出锅即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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