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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-27
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赤豆山楂汤
用料：赤小豆、生山楂各30克，大枣6枚。
赤豆山楂汤的做法
(1)将赤小豆洗净，用清水浸软；山楂洗净，去核切片；大枣洗净去核，备用。
(2)砂锅内加水适量，放入赤小豆、山楂、大枣，大火烧沸，改用文火煮至豆烂即成。(3)每日2剂，连服15～20天。
功效：益气补虚，助消化。
赤小豆的营养价值
赤小豆，又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质，并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分..[更多]
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