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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-27
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绍菜240克
瘦肉90克
虾米2汤匙
粉丝15克
绍菜肉片虾米汤
用料：绍菜240克，瘦肉90克，虾米2汤匙，粉丝15克。
绍菜肉片虾米汤的做法
(1)拆开绍菜，洗净，横切块：瘦肉切片，用生粉、盐、糖少许拌匀；将虾米和粉丝用水浸软，洗净。
(2)待3汤碗清水烧沸，放下4片姜、瘦肉滚片刻，然后下虾米、粉丝，再滚起时调味。
功效：营养丰富，补肾利尿，理气开胃。
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