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美食天下菜谱
创建时间：2012-04-24
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鸡腿500克
土豆200克
青椒1个
大葱5克
生姜5克
八角 1个
草果 2个
白糖 10克
老抽 10ml
食盐 5根
原料： 鸡腿500克，土豆200克，青椒1个，葱5克，姜5克，八角1个，草果2个 调料： 白糖2茶匙（10克），老抽2茶匙（10ml），盐1茶匙（5克） 做法： 土豆去皮后，切成滚刀状； 鸡腿用水洗净后，切成小块，锅中放油，倒入葱末，姜末爆香，倒入鸡块； 翻炒后，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆块； 烧至将干时，放入青椒块，以及盐，收汁后起锅。
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