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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-29
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西葫芦2个
猪肉馅200克
饺子皮适量
食盐 3克
老抽 3汤匙
生抽 1汤匙
料酒 1/2汤匙
香油 1汤匙
白糖 2克
香葱 适量
生姜 少许
锅贴的做法（早餐菜谱-简单制作香遍北京大小餐厅的小吃）
锅贴
材料：
西葫芦2个（小个）、肉馅200克、饺子皮2块钱的。
调料：
盐3克、老抽2汤匙、生抽1汤匙、料酒1/2汤匙、香油1汤匙、白糖2克、葱、姜末少许。
做法：
1、将西葫芦洗净擦成丝。
2、肉馅加调料调香，与西葫芦丝搅拌均匀成馅。
3、包锅贴。
4、平锅，刷一层食用油，放上锅贴。
5、中火烙5分钟后，加一小碗清水，盖上锅盖，焖5分钟。
香喷喷的锅贴出锅了。
吃锅贴去啦！
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b719762010180o4.html tags:
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