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毛蛤拌菠菜

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-06

30842人看过

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毛蛤拌菠菜
毛蛤拌菠菜的主料:
毛蛤

毛蛤250克

毛蛤拌菠菜的辅料:
菠菜

菠菜250克

大蒜

大蒜4瓣

生姜

生姜1小块

毛蛤拌菠菜的调料:
香油

香油 2小匙

香醋

香醋 1小匙

精盐

精盐 1小匙

味精

味精 0.5小匙

毛蛤拌菠菜的做法


.将毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末;
菠菜择洗干净,焯水过凉,沥干水后切成段;
将毛蛤、菠菜、盐、醋、味精、香油、姜末、蒜末拌匀,装盘即可。


特点:
味道鲜美,清淡爽口。

★厨师一点通
调拌时可先拌毛蛤再拌菠菜,然后再一起调拌。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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