芸豆相思糕的做法

做了这款芸豆小甜点,因为用到了红豆,所以叫它“芸豆相思糕”了,
做法:
1.准备材料:芸豆,豆沙馅,糖
芸豆用水浸泡一天一夜,然后煮烂
2.放凉后,将芸豆的皮剥下,入下图,过筛网碾成泥状

3.芸豆泥里加糖搅匀,做成一个一个的芸豆剂子,豆沙也做成剂子,
再取适量糯米粉炒熟,做糕粉用,以免不好脱模
将芸豆剂子按成小饼状,包入豆沙剂子

4.包好后裹上糕粉,用模具按压即可
这完全就是一款豆子饼啦:) 材料全是豆子呵~~

味道很不错,清凉不上火,感兴趣的都试试吧~~~
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