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美食天下菜谱
创建时间：2011-05-28
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花生米适量
西芹适量
花椒 适量
八角 适量
桂皮 适量
茴香籽 适量
香叶 适量
食盐 适量
鸡精 适量
植物油 适量
胡椒 适量
树椒 适量
原料：花生米，西芹，花椒，八角，桂皮，茴香，香叶，盐，鸡精，油，胡椒粒，树椒
做法：
1.花生米清洗干净后泡水半个小时，让花生米长个
2.水煮花生米，水里加花椒，八角，桂皮，茴香，香叶，盐小火煮半个钟闷半个钟
3.将西芹洗净切寸段细条，焯水至熟，过冷水，装盘
4.将花生米也装盘，加盐，鸡精，锅热油，爆香胡椒粒，将胡椒粒捞出，炸香树椒碎，与油一起淋在花生上面
拌匀，开吃，上酒！
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