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    美食天下菜谱

    西兰花炒蚌

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-28

    6049人看过

    查看评论 0条

    西兰花炒蚌
    西兰花炒蚌的主料：
    西兰花

    西兰花500克

    西兰花炒蚌的辅料：
    香菇

    香菇20克

    河蚌

    河蚌15克

    西兰花炒蚌的调料：
    花生油

    花生油 30克

    香油

    香油 15克

    食盐

    食盐 5克

    味精

    味精 3克

    料酒

    料酒 5克

    西兰花炒蚌的做法

    将西兰花去根，摘成小朵，洗净，放入沸水锅内焯透，捞出晾凉；
    香菇用开水泡发，去蒂洗净，片成片；
    河蚌煮熟待用；
    将炒锅置火上，放入花生油，下葱、姜炸锅，放入香菇和调料煸炒几下，倒入盘内晾凉；
    将西兰花、河蚌装盘，加入香菇和调料拌匀即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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