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猪肉虾仁韭黄水饺

菜谱创建时间

创建时间:2018-11-09

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猪肉虾仁韭黄水饺
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
猪肉虾仁韭黄水饺的做法

猪肉虾仁韭黄水饺 【猪  肉  虾  仁  韭  黄  水  饺】材料:500克高筋粉的冷水面团;   猪肩肉500克,虾仁250克,韭黄300克,葱姜。调味料:糖,盐,胡椒粉,生抽,料酒,香油,花生油。猪肉虾仁韭黄水饺做法:1.将葱姜,猪肉细切粗剁成茸。2.依次加入糖,盐,胡椒粉,生抽,料酒,水顺同一方向搅拌成无阻力的轻盈饱满的状态,加香油裹匀。3.加入虾仁同样拌匀备用。  4.将韭黄切成末裹上熟花生油。5.加入肉馅轻轻翻拌均匀备用。6·将面团搓条,切剂,擀皮,包馅。7.开水锅下入水饺,开锅后点3次水,最后一次煮沸后装盘即可(这步木有拍图)。猪肉虾仁韭黄水饺猪肉虾仁韭黄水饺


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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