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美食天下菜谱
创建时间：2018-11-08
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白色面团材料：馒头粉200克 水110克 酵母3克 糖15克可可面团：馒头粉185克 可可粉15克 水110克 糖15克 酵母3克做法：分别将2种颜色的面团材料放入面包机揉成光滑的面团然后盖保鲜膜静置15分钟，这样稍后容易擀开将松弛好的2个面团分别取出少许面团（稍后做装饰花朵用），剩下的擀成薄片用工具将面条压成几个小片（我用直径0.8cm的裱花嘴压的）2种颜色的面皮中间刷水叠加在一起，然后5个排一起组成花朵，用擀面杖压下去使得花朵嵌 入面皮中 卷起来，尽量用力卷紧一些然后分割成馒头模样，整理好放入蒸笼发酵35-40分钟左右（冬天可以在锅底放温水）冷水上锅蒸10分钟左右，关火虚蒸5分钟取出就好了
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