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拌卤豆干

菜谱创建时间

创建时间:2018-06-19

16人看过

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拌卤豆干
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
拌卤豆干的做法



主料:豆腐干(卤干)2块

辅料:香菜2棵
调料:酱油1大匙  醋1小匙  鸡精少许  蒜2瓣  白糖1/2小匙  芝麻油1/2小匙  辣椒粉1小匙  植物油1.5大匙


拌卤豆干的做法
1.准备好原料,将卤豆干切薄片
2.香菜洗净沥干,切长段,大蒜去皮切成末
3.将豆干片放入碗中,再放入酱油、醋、白糖、鸡精、芝麻油,撒入香菜,最后放入蒜末与辣椒粉
4.将油倒入不锈钢汤勺中,烧至约七成热(有青烟冒出),泼在辣椒粉与蒜末上,拌匀后即可 


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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