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    美食天下菜谱

    酸辣苦瓜

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-06-18

    80人看过

    查看评论 0条

    酸辣苦瓜
    • 栏目：凉菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酸辣苦瓜的做法



    主料:苦瓜350g

    辅料:大蒜适量  辣椒面适量  油适量  鲜酱油适量  白芝麻适量  甜醋适量  精盐适量

    酸辣苦瓜的做法
    1.准备苦瓜
    2. 苦瓜切开，刮去白色的膜和籽，洗净切片
    3. 锅内水开后加入适量盐倒入苦瓜煮沸后捞起
    4. 准备鲜酱油和甜醋
    5. 准备蒜泥和辣椒面
    6. 锅内倒入适量油烧热
    7. 把辣椒面倒入蒜泥中，用热油淋上爆香
    8. 用2调羹鲜酱油和1调羹甜醋，再把爆香的蒜泥，辣椒面加入拌匀
    9. 苦瓜装入盆中加上调料
    10. 撒上白芝麻即可上桌


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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