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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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1、半斤多软肋排骨洗净抄一下，再洗去浮沫备用，白菜叶和木耳洗净;
2、粉丝两小把;
3、豆腐切片待用;
4、排骨抄好后洗净浮沫再倒进砂锅坐在炉子上清炖，先放入葱姜片，开锅后放小火慢炖，炖到骨肉脱离状就放入豆腐片继续炖;
5、大致两个多小时就炖的差不多了，然后将粉丝和白菜木耳一起放入砂锅，再放些盐和料酒，鸡精，点点香油就端下火;
6、砂锅排骨汤口味属于家常菜，怎么做砂锅排骨汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道砂锅排骨汤吧。
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