砂锅粥的做法
1、虾和螃蟹,一定都要活的!!必须滴,这样才鲜甜;
2、大米,;
3、螃蟹去肚脐;
4、螃蟹切半(大螃蟹就只要身子和大钳子就行了,小腿就扔掉,咱不是会过日子嘛,能吃的就都下锅了);
5、螃蟹去腮;
6、虾去头;
7、虾开背去肠;
8、材料准备好了,切一大块姜,薄片,备用;
9、米放进砂锅开始煮(米不需要泡,洗干净直接煮);
10、米放进锅里大火煮开,调中火,5分钟后放进螃蟹;
11、中小火煮20分钟放姜片;
12、25分钟放虾;
13、放了虾然后放一汤匙油,;
14、搅拌,三分钟,关火。煮好了;
15、成品如果放点小葱切的葱花就更好了,咱没有,就不放了